El proper dissabte, 6 de juny, de 11 a 23 hores, La Farga acollirà la segona jornada dedicada a la xefla, un plat que simbolitza la diversitat i la convivència de la ciutat. Aquesta iniciativa destaca la gastronomia com un vehicle per a la participació ciutadana i la cultura.
Després de ser presentat com el nou plat emblemàtic l’octubre passat, la GastroTeca representa un pas significatiu cap a la consolidació d’un projecte que sorgeix de la memòria popular i la col·laboració amb xefs locals. La xefla combina arròs de qualitat, proteïna, verdures de temporada, i cada cuiner pot aportar el seu toc personal, servint-se tradicionalment en cassola de fang.
Durant l’esdeveniment, la ciutadania podrà degustar diverses versions de la xefla, participar en tallers familiars, showcookings i activitats culturals i musicals. Reconeguts xefs, com Maria Nicolau i Ada Parellada, realitzaran demostracions culinàries, i hi haurà activitats educatives per promoure l’alimentació sostenible i saludable.
Amb la GastroTeca, l’Ajuntament reafirma el seu compromís envers la gastronomia com a eina de cohesió social i promou la xefla com un patrimoni comú entre la població. La jornada pretén fer de la GastroTeca un punt de trobada anual per la cultura gastronòmica de L’Hospitalet.
L'incendi es va produïr ahir a l'avinguda del Masnou Els Bombers de la Generalitat van…
Inici del període de sol·licitud per l'Assistència en comunicació municipalLa Diputació de Barcelona ha anunciat…
Els 16 estudiants viatjaran als Estats Units per conèixer de primera mà empreses, projectes d’emprenedoria…
Presentació del Premi Edatisme ZeroLa Diputació de Barcelona ha anunciat el llançament del Premi Edatisme…
El període per presentar candidatures als Premis de Comunicació Local 2026 ja està obertLa Diputació…
L'exposició 'Transitar' a Esparreguera: eina per a l'orientació educativaLa Diputació de Barcelona presenta l'exposició itinerant…
Esta web usa cookies.