La segona edició de la GastroTeca s’ha celebrat amb gran èxit, atraient a 4.250 persones al recinte firal de La Farga, on es van servir un total de 2.200 tapes, incloent 1.200 tapes de la xefla, un plat emblemàtic de la ciutat. Aquesta jornada gastronòmica, dedicada a la riquesa dels sabors locals, ha estat dissenyada amb l’objectiu de promoure la restauració local i la cultura culinària de L’Hospitalet.
En aquesta edició, destacades figures del món de la gastronomia com Maria Nicolau, padrina de la xefla, i Ada Parellada han compartit les seves experiències en activitats interactives dissenyades per a tota la família. Després d’haver presentat el nou plat emblemàtic de la ciutat l’octubre passat, la GastroTeca representa un avenç significatiu en la recuperació de la memòria cultural i gastronòmica de la zona, reafirmant el compromís de la ciutat amb la seva història i diversitat.
A més, des de properament, una desena d’establiments de la ciutat inclouran la xefla a les seves cartes, ampliant així el reconeixement d’aquest plat tant apreciat. La GastroTeca ha comptat amb la col·laboració de l’Associació de Gastronomia i Turisme (AGT), el blog L’Hospitalet Gastronòmic, Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui, i el Gremi d’Hostaleria i Alimentació de L’Hospitalet.
Predicció del Temps per a L'Hospitalet de Llobregat - 24 de Juliol de 2026 Avui,…
LALIGA ha destacat l’impacte dels planters en l’èxit de la selecció i ha recordat que…
Aprovada una norma per incorporar la perspectiva de gènere interseccional al conjunt de la DiputacióLa…
L’Observatori de Tendències de Cofares assenyala que la farmàcia comunitària es consolida com un espai…
Aprovada una norma per integrar la perspectiva de gènere interseccional La presidenta de la Diputació…
Solidaritat amb les víctimes dels incendis forestalsEn una sessió plenària celebrada el dia 23 de…
Esta web usa cookies.